Bugi vugi

Nepasterizuoto karvės pieno fermentinis sūris, spalvą suteikia angliško sūrio čederio prieskonis anatas. Jis gaminamas iš medžių augančių tropinėje Amerikoje. Anatas suteikia sūriui ryškią oranžinę spalvą ir švelnų skonį.
Brandinimo laikotarpis: 4 – 8 mėn.